福袋のわけありといえば、海鮮ものに多いですね。
カニならどうしても脚折れが混じったものは料亭などには卸せませんし、大きすぎるタラバガニも卸しにくい。お魚なら形の美しくないもの・身割れ・規格外サイズ。しらすやちりめんなら不揃い・無選別(チリモンの入ってるやつですね)。たらこや明太子ならつぶれ・破れがあると味は最高でもランクが下がります。

そういう品質・味ともに最高but形が悪いものを詰め込んだものが「わけあり福袋」として出てくるのです。
自宅用には最高最適です。

もちろんわけありではない海鮮福袋も十分お安くなっている場合が多いです。
写真はアマゾンで販売されている海鮮福袋。セットの種類も多くておすすめです。

海鮮福袋